DFACTO NEWS,Minahasa — Bupati Minahasa Robby Dondokambey, S.Si, MAP, bersama Wakil Bupati Vanda Sarundajang, S.S, secara resmi melaunching menu masakan khas yang akan menjadi ikon pada perayaan Pengucapan Syukur Kabupaten Minahasa, Jumat (18/7/2025).
Kegiatan peluncuran ini digelar di sela-sela kerja bakti bersama jajaran Pemerintah Kabupaten Minahasa, dan menampilkan masakan khas Ayam Woku dalam bungkus daun Woka yang akan menjadi menu utama dalam perayaan Pengucapan Syukur pada Minggu, 20 Juli 2025 mendatang.
Lounching ditandai dengan Demo memasak dipimpin langsung oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Minahasa, Ny. Martina Dondokambey-Lengkong,SE.
Ia menunjukkan secara langsung proses pengolahan masakan tradisional Minahasa tersebut, yang juga turut disaksikan oleh pengurus Dekranasda serta seluruh pejabat di lingkungan Pemkab Minahasa.
Usai demo masak, menu khas tersebut disajikan dan dinikmati bersama oleh Bupati dan Wakil Bupati Minahasa sebagai bentuk simbolisasi kesiapan menyambut Pengucapan Syukur tahun ini.
“Melalui menu khas Ayam Woku daun Woka ini, kita ingin mengangkat kembali kekayaan kuliner lokal sebagai bagian dari identitas budaya Minahasa,” ujar Bupati Robby Dondokambey.
Perayaan Pengucapan Syukur di Minahasa dikenal luas sebagai bentuk ungkapan rasa terima kasih kepada Tuhan atas berkat dan hasil panen. Tahun ini, pemerintah daerah juga menekankan pentingnya pelestarian budaya, kearifan lokal, dan kuliner tradisional dalam setiap pelaksanaan kegiatan.(ara)
